继之前锋味拌面、鲜食料理在台湾大获好评后,昨日,谢霆锋再度携美食品牌锋味亮相台湾,现场谢霆锋隆重推出其研发的全新产品——锋味港式下午茶速配组合。此次的锋味限定美食包括港式奶茶、港式鸳鸯及锋味曲奇限定版。
锋味曲奇限定版惊喜开售 酸甜苦辣融合港台风情
近年来,锋味曲奇大热,已经是到港旅行必备的伴手礼,而此次在台湾地区抢鲜推出的锋味曲奇限定版,不但坚持使用新鲜奶油、无添加香料、色素,保持最原始纯净的风味,更精心严选最优质台湾地区的特色食材,如台南柴烧黑糖、屏东香槟、花莲山苦瓜、宜兰魔鬼椒,让人每一口都能感受到酸甜苦辣的细微层次,品尝完美结合港台风情的独到“锋味”。
谢霆锋在现场表示:“发掘当地特色食材的过程不只是丰富体验,也总能使我惊艳,锋味就是寻找人与人之间的一种共享,味道是超越空间、年龄、性别的共同语言。”本次锋味曲奇限定版全新打造的酸甜苦辣四味,正是一种探索世界、体会人生况味的共鸣与感动,这也是谢霆锋倡导的锋味品牌理念。
锋味瓶装港式饮品在台首卖 谢霆锋推荐个人最爱下午茶组合
除了锋味曲奇限定版,谢霆锋本次还在台湾地区首推两款港式茶餐厅招牌饮品,一款是茶香奶香浓郁的港式奶茶,另一款为咖啡与奶茶按比例调和的港式鸳鸯。谈到研发初衷,对奶茶创作颇有心得的谢霆锋说:“每个地方的奶茶,它的茶底、奶、比例与做法都大有不同,我个人爱喝咖啡,但这次特别花9个月的时间,来研制这款茶与奶达到黄金比例的香港人气饮料”。他表示,希望通过这次的发售,让很多人即使不在香港,也能以方便且平价的方式享用到地道的港式鸳鸯奶茶。“锋味创立的初衷,就是在最短的距离尝到最远的味道,在最小的空间游走世界的味蕾。”现场,谢霆锋更是大展宠粉属性,亲自倒奶茶给粉丝品尝。
在分享完创作心得后,谢霆锋还透露了个人最爱的下午茶吃法——以浓郁不腻的港式鸳鸯奶茶,搭配酸甜苦辣口感丰富的曲奇。如果还有胃口,还可佐以锋味拌面、鲜食等其他锋味美食。
现在去宝岛台湾游玩,就可以品尝到由谢霆锋亲自研发的锋味曲奇限定版及锋味港式奶茶、鸳鸯奶茶,一起去享受这场富含文化底蕴、别具“锋”味的美食盛宴吧!
附:
锋味全新系列新品介绍
锋味曲奇甜酸苦辣经典四味
“甜”X 台南柴烧黑糖 X 大人小孩通吃:吃得出柴烧黑糖的颗粒感,丰富口感散发浓郁诱人的焦蔗香味。
“酸”X 屏东香柠 X 清爽口味控最爱:口味介于桔子和柠檬间,多层次的天然酸度与香气散发清爽气息。
“苦”X 花莲山苦瓜 X 成熟的最高境界:山苦瓜与高含量可可的完美结合,呈现浓郁的可可香气与多层次的天然苦味,内含巧克力豆更添硬脆口感。
“辣”X 宜兰魔鬼椒 X 辣哥辣妹必备: 魔鬼椒与鸡心椒的哈辣组合,天然辣味由前味延伸至后味,口感如辣起司般香辣浓郁。
锋味饮品港式茶餐厅招牌饮品
港式奶茶:茶香浓郁、奶香浓厚、并以两种不同的茶叶,提供多层次的风味与茶感。
港式鸳鸯:咖啡与茶香的完美调合。
锋味拌面
面饼:非油炸,无漂白,并采用美国顶级粉心面粉;有拉面的顺滑、口感Q弹。
酱汁:使用非转基因黄豆酿造的全豆酱油及天然食材烹煮。
锋味鲜食料理
锋味冷面:使用三层面工法,面体表层Q弹滑顺,面心有咬劲又易吸附酱汁,搭配谢霆锋特调的三杯酱汁,以葱、姜、蒜等爆香,加上港式蚝油带出鲜甜味,添加柠檬汁与爆香辣椒籽油,夏天食用清爽开胃又涮嘴,巧妙搭配台湾当地的特色食材:宜兰三星葱、新鲜鸡胸肉、石安牧场蛋丝及小黄瓜等。
锋味海鲜干贝炒饭:主打鲜鱿、虾仁双主菜高档海鲜食材,米饭中添加了花莲出产的特色食材“红藜”,微苦的味道别具滋味,最后以干贝XO酱、蚝油及卤水黄金比例调配而成的港式独门酱汁大火拌炒,尾韵带有上汤的辣感,“锋”味层次感十足!
